
台灣是(shì)一種典型的海島型氣候,終年溫暖濕潤,是(shì)非常适合種植果樹的,比如香蕉、荔枝、木(mù)瓜、番木(mù)瓜、橙子、桃子、柿子等。 台灣的特産水(shuǐ)果是(shì)很(hěn)多(duō)的,常見(jiàn)的有旗山(shān)香蕉、台東釋迦、鳳山(shān)芭樂、台灣蓮霧、台東釋迦、高(gāo)雄楊桃、台南酪梨等。
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2022-07
基本常見(jiàn)的大(dà)多(duō)數水(shuǐ)果都是(shì)可(kě)以用來(lái)釀酒的,比如衆所周知的有:葡萄、蘋果、桃花、青梅、山(shān)楂等等,我可(kě)以提供給您幾種水(shuǐ)果酒的釀制(zhì)方法,已備您像釀果酒的時候用。 1.葡萄酒(最常見(jiàn),也最普遍的果酒) 準備的材料:新鮮葡萄、白(bái)砂糖、可(kě)密封玻璃容器、過濾袋 (1)把葡萄從(cóng)貼近果蒂的地(dì)方剪下來(lái),注意不(bù)要(yào)傷到果皮; (2)将玻璃容器用熱(rè)水(shuǐ)洗淨消毒後晾幹; (3)将新鮮的葡萄沖洗幹淨,除去破皮和脫落的葡萄,晾幹(切記不(bù)要(yào)搓洗); (4)用洗淨的手将葡萄盡量撕揉碎,連皮、籽一起裝入玻璃容器內(nèi),裝至7分(fēn)滿,太多(duō)的話在發酵過程中會(huì)溢出,太多(duō)的話,在釀的過程中會(huì)産生氣體(tǐ),引起爆炸,發生危險; (5)放入适量白(bái)糖,攪拌均勻。葡萄:白(bái)糖比例爲10:3(不(bù)喜歡太甜的人(rén)可(kě)以稍微(wēi)加少一點)蓋上蓋子,不(bù)用蓋太緊,因爲葡萄酒發酵時會(huì)産生二氧化(huà)碳; (6)20天後,将發酵葡萄酒中的果渣用消毒後的過濾袋濾出,将濾出來(lái)的酒密封再繼續發酵15-30天,美味的葡萄酒就(jiù)釀好了。 2.桑葚酒(養生果酒,有些地(dì)方的人(rén)特别愛喝) 需要(yào)準備的材料:準備新鮮完整的紫色桑葚、幹淨無油的透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒(可(kě)用白(bái)酒)、枸杞(可(kě)有可(kě)無無) (1)桑葚用冷開(kāi)水(shuǐ)泡洗幹淨,然後去掉果柄,放在陰涼處晾去水(shuǐ)份。 (2)将透明的密封玻璃罐用熱(rè)水(shuǐ)清洗幹淨,倒扣晾幹後放進桑葚,再放一層冰糖,也可(kě)以加入适量枸杞。 (3)一層桑葚一層冰溏,直至瓶子的7分(fēn)滿,加入糯米酒或米酒。 (4)放在陰涼處密封保存,3個月後即可(kě)過濾飲用。 3.蘋果酒(蘋果一年四季都有,這(zhè)是(shì)一款不(bù)受季節限制(zhì)的果酒) 需要(yào)準備的材料:蘋果、冰糖、白(bái)酒、密封玻璃瓶 (1)将蘋果洗淨後晾幹表面水(shuǐ)分(fēn),去核切成片狀; (2)将密封玻璃瓶用熱(rè)水(shuǐ)洗淨,倒扣晾幹; (3)将蘋果和冰糖按一層蘋果一層冰糖放入玻璃罐內(nèi),倒入白(bái)酒密封,貼上日期; (4)放在陰涼處,3個月後即可(kě)過濾食用 (溫馨小(xiǎo)提醒:制(zhì)作果酒用的酒,一定要(yào)選擇品質稍好的酒,不(bù)然釀制(zhì)出來(lái)的果酒會(huì)有股苦澀的味道(dào),影響果酒的品質)
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2022-07
北(běi)方才有的6種水(shuǐ)果,大(dà)多(duō)數南方人(rén)沒吃過
說到水(shuǐ)果,很(hěn)多(duō)人(rén)的第一印象就(jiù)是(shì)南方的水(shuǐ)果比北(běi)方的水(shuǐ)果種類多(duō),價格便宜,新鮮好吃,沒有催熟這(zhè)一說,而北(běi)方朋友吃的很(hěn)多(duō)南方水(shuǐ)果大(dà)多(duō)都是(shì)催熟水(shuǐ)果,比如香蕉,芒果等,很(hěn)多(duō)吃到新鮮的,那在北(běi)方有哪些自(zì)己特有的水(shuǐ)果呢(ne)?其實北(běi)方因爲天氣冷等原因導緻水(shuǐ)果會(huì)聚集更多(duō)能量,所以口感和味道(dào)并不(bù)遜于南方水(shuǐ)果,尤其是(shì)下面這(zhè)6種,好吃好看,價格實惠,看看你吃過幾種?
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2022-07
蘋果是(shì)很(hěn)多(duō)人(rén)喜歡吃的一種水(shuǐ)果,而且現(xiàn)在流行(xíng)着一句話就(jiù)是(shì)一天一蘋果,醫(yī)生遠離(lí)我,因此可(kě)以看出來(lái)平時适當的吃一些蘋果對我們的身體(tǐ)健康是(shì)有好處的,我們想吃蘋果的時候可(kě)以随時買到,那麽大(dà)家(jiā)知道(dào)爲什麽一年四季都有蘋果嗎(ma)...
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2022-07
爲什麽大(dà)家(jiā)都說要(yào)多(duō)吃蔬菜水(shuǐ)果?
并不(bù)是(shì)隻吃“綠(lǜ)色食物(wù)”就(jiù)是(shì)好的,你需要(yào)吃盡可(kě)能多(duō)顔色的水(shuǐ)果和蔬菜,因爲每種顔色都包含不(bù)同的營養物(wù)質,它們共同作用才能給你一個健康的身體(tǐ)... 首先,爲什麽要(yào)多(duō)吃蔬菜水(shuǐ)果。根據世界衛生組織建議,人(rén)們應該每天食用5個單位的蔬菜或者水(shuǐ)果,一個單位是(shì)指80g左右。 而根據英國(guó)國(guó)家(jiā)健康服務網站(zhàn)NHS,這(zhè)樣吃的直接好處有: 1.通(tōng)過水(shuǐ)果和蔬菜可(kě)以補充每日所需的維生素和礦物(wù)質,其中包括大(dà)家(jiā)常說的維生素C、葉酸和鉀。 2.可(kě)以通(tōng)過水(shuǐ)果蔬菜補充膳食纖維,保護腸道(dào)健康,預防消化(huà)問(wèn)題,預防便秘等。研究顯示膳食纖維的服用可(kě)以降低(dī)腸癌風險。好的富含膳食纖維的腸道(dào)超級食品也因此很(hěn)有健康價值。 3.降低(dī)心髒病、中風、患部分(fēn)癌症風險。 4.平衡飲食,培養健康飲食習(xí)慣。大(dà)概就(jiù)是(shì)說營養會(huì)更均衡。
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2022-07
番荔枝是(shì)比較典型的熱(rè)帶水(shuǐ)果,在我國(guó)的浙江、台灣、廣東、廣西等地(dì)區都有大(dà)面積的栽培。雖然在我國(guó)的栽培曆史已經比較久遠,但(dàn)是(shì)番荔枝的原産地(dì)卻是(shì)熱(rè)帶美洲。随着人(rén)類學習(xí)能力的進步,現(xiàn)在在全球的熱(rè)帶地(dì)區都有番荔枝栽培。那麽番荔枝和釋迦果的區别有哪些...
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